Hotel Atitlán está situado en lo que antes era una plantación de café productiva y exitosa, llamada Finca San Buenaventura. El lago está rodeado de plantaciones de café que se conocen en todo el mundo por la calidad y el sabor de sus granos resultantes de la altitud de la región.

 

Hoy en día, el medio ambiente está dedicada al cultivo de café y hortalizas para compartir la belleza natural de la granja con los invitados. La finca cuenta con un rico pasado, y sus títulos datan de la época colonial de la Capitanía General de Guatemala (1524-1821).

 

Cada una de las 60 habitaciones y suites del Hotel Atitlán, Hotel & Jardines cuenta con un balcón privado con vistas al lago y/o tranquilos jardines del hotel. Por la mañana, se empieza el día con las vistas y sonidos de las aves exóticas y mariposas revoloteando que visitan los jardines botánicos meticulosamente cultivados llenos de rosas, orquídeas, buganvillas y azaleas.